1. 손수 만든 송편: 송편 레시피
재료:
- 찹쌀가루 2컵
- 물 1컵
- 소금 1/2 작은 숟가락
- 깨소금
만드는 방법:
- 찹쌀가루에 소금을 넣고 물을 천천히 붓습니다.
- 반죽이 매끄럽게 섞일 때까지 치대어줍니다.
- 손으로 떼어 약간의 반죽을 미어서 동그랗게 만든 후 속을 채워주고 둥글게 뭉쳐줍니다.
- 끓는 물에 송편을 넣고 익힌 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
- 마지막으로 깨소금을 뿌려 완성!
손수 만든 송편으로 가족과 함께 따뜻한 명절을 맞이해보세요.
2. 정갈한 조화, 잡채 레시피
재료:
- 면 200g
- 소고기 100g
- 당근 1/2개
- 파 1대
- 표고버섯 3개
- 깻잎 2장
만드는 방법:
- 물에 면을 넣고 익혀줍니다. 소액결제 현금화
- 소고기와 채소를 고루 썰어줍니다.
- 팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶아줍니다.
- 채소를 넣고 익힌 후 익힌 면을 넣어 잘 섞어줍니다.
- 마지막으로 깻잎을 넣고 간장과 참기름을 넣어 간을 맞춰 완성!
잡채 한 그릇으로 가족들과 함께 둘러앉아 특별한 명절을 즐겨보세요.
3. 부드러운 입맛, 떡국 레시피
재료:
- 떡 2컵
- 소고기 100g
- 대파 1대
- 계란 1개
- 김가루
- 소금, 국간장
만드는 방법:
- 떡을 물에 불려줍니다.
- 소고기를 물에 살짝 삶아서 얇게 채썰어줍니다.
- 냄비에 물을 붓고 떡을 넣어 끓여줍니다.
- 소고기를 넣고 소금과 국간장으로 간을 맞춰줍니다.
- 계란을 풀어 넣고 대파와 김가루를 뿌려 완성!
따뜻한 떡국 한 그릇으로 가족과 함께 명절의 시작을 축하해보세요.
4. 화려한 색채, 전통 떡갈비 레시피
재료:
- 떡갈비용 소고기 500g
- 간장 4큰술
- 설탕 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 후추 약간
- 대파 1대
만드는 방법:
- 떡갈비용 소고기를 잘게 다져줍니다.
- 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 소고기에 양념장을 골고루 섞어주고 30분 정도 재워줍니다.
- 달군 팬에 기름을 두르고 떡갈비를 구워줍니다.
- 대파를 썰어 곁들여 완성!
화려한 색채의 떡갈비로 명절 특별한 만찬을 연출해보세요.
5. 달콤한 마무리, 인절미 떡 만들기
재료:
- 찹쌀가루 2컵
- 물 1컵
- 소금 1/2 작은 숟가락
- 팥 속 (설탕, 팥)
만드는 방법:
- 찹쌀가루에 소금을 넣고 물을 천천히 붓습니다.
- 반죽이 매끄럽게 섞일 때까지 치대어줍니다.
- 작은 공을 만들어 속에 팥을 넣고 둥글게 뭉쳐줍니다.
- 끓는 물에 넣어 익힌 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
- 마지막으로 설탕에 굴려 완성!
달콤한 인절미 떡으로 달콤한 한가위를 맞이해보세요.
이렇게 다양한 명절 음식 레시피를 통해 가정의 따뜻한 분위기 속에서 특별한 순간을 만들어보세요. 가족과 함께 즐기는 명절은 더욱 특별한 기억으로 남을 것입니다.